Chauffeur Poids Lourd H/F - 35

Nous recrutons:

- 1 CHAUFFEUR POIDS LOURD POLYVALENT EN CUISINE 100 % Jour

Poste à pourvoir au 1er JUIN en CDD de 6 mois évolutif CDI ouvert à la mutation

Définitions
Acteur du service restauration, son rôle consiste à effectuer les livraisons des repas et divers produits d'épicerie sur les différents sites extérieurs du PSSL. Il peut être amené à effectuer des tâches d'agent polyvalent de restauration dans les secteurs de conditionnement et prétraitement.
Ce poste est rattaché à la Direction des Services Logistiques, Techniques et Développement Durable.

Textes de référence
Note de service DGAL/SDSSA /N2007-8013
Paquet hygiène : entrée en application le 1er janvier 2006
PMS : Plan de maîtrise sanitaire
Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et denrées alimentaires en contenant.

Missions
Transport des repas sur les sites extérieurs:
- Il effectuera toutes les opérations de transport et manutention des chariots repas ou de livraison d'épiceriemis à disposition par le magasin principal :
- Collecte, livraison des repas, nettoyage et suivi de l'ensemble du matériel de transport (camion, chariot, container). Il sera responsable de la traçabilité des différentes prestations fournies.

Il pourra être amené à effectuer des tâches de prétraitement ou de conditionnement

Missions spécifiques
- Livraison des repas sur les sites extérieurs
- Livraison des chariots d'épicerie chaque jour selon un planning établi.
- Ramassage des chariots en retour des sites extérieurs
- Enregistrement des températures de traçabilité sur outil informatique à chaque départ et arrivée de la marchandise.
- Vider les chariots en retour sur l'unité de production et désinfecter les différentes navettes
- S'assurer du respect des procédures d'entretien du camion
- Faire un état et suivi des kilomètres parcourus (à chaque plein)
- Alerter rapidement de tous dysfonctionnement rencontrés (camion, repas, prestation ...)
- Récupérer chaque jour les conteneurs vides sur les sites extérieurs
Vérifier les différentes prestations à livrer pour s'assurer de leur conformité

Autres activités :
- Tâches diverses sur des postes de conditionnement et prétraitement
- Nettoyage du camion chaque week-end de travail et + souvent si besoin.
- Assurer le nettoyage des différents locaux dans lesquels il exerce

Lieu d'exercice
L'agent exercera sur le site du Bailleul et se déplacera livrer les repas avec un véhicule de l'établissement sur l'EHPAD et foyer d'accueil de Sablé sur Sarthe, et l'HEPAD de La Flèche.

Organisation et conditions de travail - Temps détaché pour autres missions
Cette fonction est assurée à 100 % dans le service restauration sur une base de 37 heures 30 avec RTT.
Horaires de travail: 09 h 30 - 17 h 30 (pause repas 30 minutes)
Un week-end de travail sur quatre.