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Cuisinier - Cuisinière en Snack à Pourvoir au 30 - 03 - 26 H/F - 35

Description du poste

  • Tropical Parc

  • Saint-Jacut-les-Pins - 35

  • CDD

  • Publié le 20 Decembre 2025

Poste à pourvoir partir du 30 mars 2026

Vous organisez et gérez l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe dont le nombre et la composition varie en fonction de la saison. Vos missions sont :
concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail des produits
contribuer à fidélisation de la clientèle et à son développement
Capacité à s'adapter à la diversité des clients et aux variations des flux d'activité

Le poste est en service uniquement le midi en continue sans coupure
repos avril à juin et septembre (lundi,mardi ou jeudi vendredi) selon binôme
juillet, Août vendredi samedi ou dimanche lundi ( selon binôme)

Vos missions sont: Préparation froide le matin
Assurer l'envoi des plats, burgers, plats du jour ( cuisine du monde )
Participer au réapprovisionnement

PROFIL

Expérience de cuisine de plat simple en autonomie impérative
Connaissance du travail de saison
Maitrise des normes d'hygiène en restauration méthode (haccp ; formation possible )

QUALITÉS
Sens de l'organisation
Rapidité d'exécution
Capacité à travailler seul
Bon contact client
Polyvalence
Esprit d équipe

CONDITION DE TRAVAIL
Travail le week-end et jours Fériés
Service du midi uniquement
Contrat 35 H hebdo et +
Salaire selon expérience

Compétences requises

  • Préparation des repas
  • Gestion des stocks
  • Recettes
  • HACCP
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Chiffres clés de l'emploi à Redon

  • Taux de chomage : 11%
  • Population : 9287
  • Médiane niveau de vie : 20860€/an
  • Demandeurs d'emploi : 920
  • Actifs : 3875
  • Nombres d'entreprises : 790

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