Agent Polyvalent de Restauration Collective H/F - 35

L'OGEC du collège Le Cleu Saint Joseph de Redon recherche un(e) agent(e) polyvalent(e) de restauration à temps plein, en CDD dans le cadre d'un remplacement.

***Modalités de travail
Travail du lundi au vendredi sur l'amplitude 6h45-15h00

***Missions
- Elaboration des plats, supervision de la préparation des produits culinaires
- Dressage de plats pour le service
- Participation à la distribution des plats
- Participation à l'entretien des matériels, assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel
- Participation à la conception des menus, à la préparation des commandes
- Participation à la réception et au contrôle des approvisionnements,
- Aide ponctuelle à la plonge

***Votre profil
- Titulaire d'un diplôme de niveau CAP-BEP restauration, une expérience en tant que cuisinier est exigée.
- Vous maitrisez les normes H.A.C.C.P et leur mise en oeuvre.
- Dynamique et motivé (e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes relationnelles et d'adaptation.
- Expérience en restauration collective souhaitée.

***Rémunération
Selon CCN EPNL, expérience et niveau de formation

Merci d'adresser votre candidature (CV + lettre de motivation) par mail