Patissier Oriental H/F - Mad Boulangerie
- CDI
- Mad Boulangerie
Les missions du poste
Vos missions :Réalisation des pâtisseries orientalesGestion des cuissons et finitionsRespect des règles d'hygièneProfil recherché :Pâtissier.e passionné.e, rigoureux.se, autonome et investi.e, vous aimez le travail soigné et le produit de qualité. Vous avez déjà une expérience significative.Repos : lundi et mardi
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences requises
- Rigueur et méthode
- Pâtisserie
- Normes d'hygiène
- Techniques de finition