Les missions du poste

Structure à taille humaine capacité 24 couverts en intérieur et 20 couverts en terrasse sur cour
Type de restauration Bistronomique, cuisine fait maison, produit locaux et BioRestaurant bistronomique à taille humaine, cuisine de produits frais, locaux et bio.
Maître restaurateur depuis 2022.
Artisan militant de la qualité au collège culinaire de France depuis 2024.
Tout est fait maison, la cuisine, le pain, les glaces.
Situé dans le sud du Morbihan (56) à la limite Loire Atlantique (44).
Une vingtaine de places assises.

Je recherche un(e) collaborateur(r)(rice) sérieu(x)(se) et motivé(e) pour travailler à mes côtés.
La satisfaction clientèle et la qualité des mets servis sont les deux valeurs essentielles.
Restaurant ouvert du mardi au samedi midi et soir et le dimanche midi.

Salaire à définir avec le profil
Avantages nourriture, mutuelle.
Congés payés
Poste NON Logé

Se présenter en dehors des heures de services
ou au **.**.**.**.** ou par mail ****@****.**

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

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