Assistant Maître d'Hotel H/F - Auberge des Deux Magots
- CDI
- Auberge des Deux Magots
Les missions du poste
L'Auberge des Deux Magots est un restaurant BIB Gourmand, se situant dans les vieux quartiers de la Roche Bernard. Nous proposons une cuisine raffinée, évoluant selon les saisons et travaillons des produits frais et locaux.Nous recherchons une personnes motivée et passionnée pour compléter notre équipe en salle.
nettoyage et mise en place de la salle
Accueille, place à leur table et conseille les clients d'un restaurant. Supervise le service en salle (organisation, coordination de l'équipe, ...) selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Peut effectuer le service des vins et la finition des plats.
Restaurant BIB Gourmand, situé au coeur des Vieux Quartiers de La Roche Bernard.
Fermeture dimanches soirs, lundis et jeudis soirs.
Horaires en coupure
Poste à 35H par semaine.
Salaire: 1800€ nets
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Piloter une activité,Effectuer le suivi des réservations
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.