Un·e Cuisnier·e - Etablissement pour Personnes Agées Redon - Résidence les Charmilles H/F - Centres communaux d'Action Sociale

Assurer, à la Résidence « Les Charmilles », sous la responsabilité du responsable cuisine :* Préparation des commandes, * Réception des marchandises, * Préparation des repas, * Élaboration des menus, * Facturation, * Nettoyage des locaux.

* Diplôme de cuisinier(e) ou expérience significative en cuisine, * Expérience dans la restauration collective, * Formation HACCP, * Rigueur, rapidité et qualité d'exécution, * Respecter les consignes et procédures formalisées, * Sens du travail en équipe, * Bonne maîtrise de l'outil informatique.

• Préparation des commandes
• Travail en équipe
• Compétences ménagères
• Préparation des repas
• Facturation
• HACCP
• Réception de marchandises