Aide de Cuisine H/F - Mairie

Descriptif de l'emploi La restauration scolaire de Plessé, c'est 450 repas chaque jour en période scolaire, répartis sur la cuisine centrale et 3 sites en liaison chaude, ainsi que les repas pour les mercredis (40 repas) et vacances scolaires (40 à 60 repas/jour). La commune a la gestion du restaurant en régie directe pour développer une cuisine « faite maison » à partir d'un approvisionnement en circuit court et local, avec des produits frais et de qualité. Missions ou activités Activités principales :Assister l'équipe de cuisine dans la confection et la préparation des plats (suivant les indications du chef)Réceptionner et stocker les denréesParticiper à la mise en place et à la distribution des plats auprès des enfantsParticiper au service du midi et aux trajetsParticiper à l'entretien des locaux, équipements et matérielsActivités associées :Remplacer l'aide de cuisine en cas d'absence temporaireSurveiller et accompagner les enfants avant, pendant et après le repasSurveiller les aires de jeux dans la cour de l'écoleConditions Poste à 34.29% annualisé (12h)- Cadences soutenues et ambiance sonore élevée durant le service de restauration - L'activité s'exerce en et hors de la présence des usagers- Règles d'hygiène et de sécurité particulières, notamment au service de restauration- Expositions fréquentes à des projections, à la chaleur, au froid, à l'humidité- Manipulation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, etc.) - Utilisations de machines, appareils électriques et outils de travail spécifiques- Port de vêtements professionnels et équipements de protection individuels (EPI)Horaires de travail : 11h45 -13h45 lundi mardi et jeudi 07H00 -11H15 / 11h45 -13h45 le vendrediPoste 12 h hebdomadaires annualiséesCDD 10 mois

Experience: Débutant acceptéCompétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Administration publique généraleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Électricité
• Réactivité
• Manutention
• Préparation de légumes? ou de fruits