Cuisinier - Cuisinière H/F - Manivel Cinema

Elaborer les plats (entrée, plat, dessert,
tartine, snacking, etc.) en fonction des
fiches techniques élaborées avec l'équipe
cuisine
Veiller à la propreté, à l'hygiène, aux
respects des protocoles sanitaires
Participer aux réunions de travail de
l'équipe cuisine et du Ciné Manivel
Sous l'autorité de la responsable cuisine et de la
responsable bar
Journées continues et amplitude horaire
importante (11h maximum)
Travail régulier en horaires décalés et en soirée
Travail certains week-ends
Travail certains jours fériés (majorés)
Possibilité d'heures supplémentaires ( heures majorées et rémunérées).

Vous disposez d'une formation et/ou d'une expérience professionnelle en cuisine.
Vous faites preuve de rigueur dans l'organisation de votre poste, le respect des règles d'hygiène et la qualité de
chaque assiette.
Votre énergie et votre réactivité vous permettent de faire face aux coups de feu avec efficacité.
Autonome, vous savez organiser votre travail en toute indépendance.
Vous avez le sens du travail en équipe et la solidarité, et vous savez épauler vos collègues quand le besoin s'en
fait sentir.
Imaginatif et créatif, vous aimez innover sur toutes les dimensions de la cuisine : recettes, présentation, choix
des produits et renouvellement de la carte.

Merci d'adresser à Madame la Présidente votre CV et votre réponse au questionnaire (à demander à l'employeur)
Pas de lettre de candidature demandée
COMMENT POSTULER ?
Exclusivement par mail, en indiquant (CUISINE) dans l'objet du mail
Une réponse sera apportée à l'ensemble des candidat-e-s
Niveau II Coeff 184.
DATE LIMITE DES CANDIDATURES 31/10/2026. ENTRETIENS PREVUS A PARTIR DU 02/11/2026. POSTE DU 16/11/2026 AU 29/08/2026.
L'ASSOCIATION

L'association Manivel'Cinéma porte le projet du Ciné Manivel :
Un lieu de découverte, de rencontre et d'échange au coeur de la vie redonnaise.
La promotion du cinéma sous toutes ses formes, pour tout le monde
Une équipe de 150 bénévoles et de 20 salarié-es
Un établissement ouvert 365 jours/an sur une amplitude horaire pouvant aller de 8h30 à 1h
Un cinéma convivial de 7 salles
Le Ciné Café : offre essentiellement végétarienne, locale, à partir de produits bio
Un comptoir confiserie
Le Plateau : une salle multifonction accueillant formations, réunions, réceptions, etc.
Des évènements : des rencontres, conférences, concerts, le festival Cinéfilous, etc.
Des actions en partenariat avec le monde scolaire et le monde économique, social et culturel local
Un projet ambitieux et indépendant
LES ÉQUIPEMENTS
Four mixte
Plaques à induction
Robot coupe combiné
Robot à patisserie
Ciné Manivel s'appuie une organisation hiérarchique, en lien étroit avec un conseil d'administration bénévole,
garant du projet associatif et culturel de la structure.
L'ensemble des activités est piloté en veillant à l'équilibre et à l'articulation entre les orientations associatives et le
fonctionnement quotidien de l'équipe salariée et bénévole, dans une logique d'accueil inconditionnel des publics
tous les jours de l'année.
POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
Travail dans une ambiance professionnelle dans une structure ancrée sur Redon depuis plus de 40 ans
Accompagnement et formation interne progressifs à la prise de poste
Cycles de travail régulier et planning connu à l'avance
Alternance de semaines de 4 jours et 5 jours (sauf circonstances exceptionnelles)
Deux jours consécutifs de repos (sauf circonstances exceptionnelles)
Titre restaurant ou prime de panier
Prime de nettoyage mensuelle
Accès gratuit au cinéma dans les conditions définies par l'association
CE L'Entraide du Cinéma
CSE.

Experience: Débutant accepté - Uniquement si formation en cuisine

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Projection de films cinématographiques

• Créativité
• Travail en équipe
• Réactivité
• Normes d'hygiène