Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Residence les Charmilles Ehpad
- CDI
- Residence les Charmilles Ehpad
Les missions du poste
Missions principalesAssurer, à la Résidence « Les Charmilles », sous la responsabilité du responsable cuisine :Préparation des commandes,Réception des marchandises,Préparation des repas,Élaboration des menus,Facturation,Nettoyage des locaux.Profil souhaitéDiplôme de cuisinier(e) ou expérience significative en cuisine,Expérience dans la restauration collective,Formation HACCP,Rigueur, rapidité et qualité d'exécution,Respecter les consignes et procédures formalisées,Sens du travail en équipe,Bonne maîtrise de l'outil informatique.Informations complémentairesPostes à pourvoir le 24/08/2026,Durée du temps de travail : temps non complet 31h30/semaine,Travail de jour et par rotation un week-end sur deux et jours fériés,Rémunération statutaire + Régime indemnitaire après 3 mois d'ancienneté + COS Breizh +participation de l'employeur à la complémentaire santé ou/et à la prévoyance des agents._______________________________________________________________________________________Merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation, CV, diplôme(s)), avant le 31/07/2026
Le profil recherché
Experience: 3 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Compétences requises
- Préparation des commandes
- Travail en équipe
- Compétences ménagères
- Préparation des repas
- Facturation
- HACCP
- Réception de marchandises
- Préparation de légumes? ou de fruits